Langsemmeln
>60 MIN
Profi-Koch
Pizzastangerl
Zubereitung
- Für die Pizzastangerl Mehl mit Backpulver und Germ mischen. Topfen dazurühren.
- Salzen und mit ca. 1/4 l Wasser zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Mindestens 30 Minuten rasten lassen.
- Anschließend den Teig zu Stangerln formen. Mit Wasser bestreichen und mit den kleingeschnittenen Tomaten und Schinken belegen.
- Die Pizzastangerl würzen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Rohr ca. 10-15 Minuten backen.
Tipp
Sie können die Pizzastangerl nach Belieben belegen.
sehr gute Variante
sehr köstlich
Mit Knoblauchöl sehr gut.
Nach dem Backen ggf. mit etwas Knoblauchöl bestreichen.
super!