• Startseite
• Brot Rezepte
• Pizzaweckerl

Pizzaweckerl

Foto: Pixelsue / User

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  30 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Mohnsemmeln

>60 MIN

Hobby-Koch

Chili-Kokos-Brötchen

30–60 MIN

Hobby-Koch

Tomaten-Balsamico-Brötchen

15–30 MIN

Eier-Koch

Olivenweckerl mit italienischer Gewürzmischung

>60 MIN

Hobby-Koch

Pixelsue

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Pizzaweckerl Dinkelmehl mit Germ, Salz, Pizzagewürz und Wasser zu einem Teig verkneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst.
2. Den Teig in einer Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort - es darf kein Zug sein - für ca. 1 Stunde gehen lassen. Knoblauch pressen und mit Olivenöl zu einer Paste vermischen.
3. Den Teig nochmal durchkneten und ca 8-10 Kugeln formen. Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Leicht flach drücken und mit der Knoblauchpaste bestreichen.
4. Die Pizzaweckerl nochmal ca 20 Minuten gehen lassen und bei ca 20 Minuten im vorgeheizen Backrohr bei 180 Grad backen .

Tipp

Wenn man möchte, kann man auch ein wenig geriebenen Käse über die Pizzaweckerl streuen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken