Putenschnitzel mit Currysauce und Ananas
15–30 MIN
Eier-Koch
Putenschnitzel in Whiskey-Sauce
Zubereitung
- Für das Putenschnitzel in Whiskey-Sauce die Zwiebel würfeln und die Karotten stifteln. Die Schnitzel salzen und pfeffern, in Mehl wenden und gemeinsam mit den Zwiebelwürfeln in einer Pfanne mit Ceres oder Pflanzenöl anbraten.
- Die gestiftelten Karotten dazugeben und kurz mitbraten, mit Whisky ablöschen und dann mit Schlag aufgießen.
- Die Schnitzerl noch kurz in der Sauce ziehen lassen und anrichten.
Tipp
Die Putenschnitzel in Whiskey-Sauce mit Risipisi oder normalem Reis servieren.
auch eine gute Variante