Einkornreis mit Roten Rüben
30–60 MIN
Hobby-Koch
Reis mit Erbsen-Tomatensauce
Zubereitung
- Für den Reis mit Erbsen-Tomatensauce Reis in Wasser gar kochen. Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel darin anrösten.
- Tomaten zugeben und auf kleine Flamme ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Erbsen zugeben und weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und den Reis mit Tomaten-Erbsen Sauce servieren.
Tipp
Der Reis mit Erbsen-Tomatensauce eignet sich perfekt zum Mitnehmen. Das Gericht ist schnell fertig und perfekte Resteverwertung.
sehr gut