Zanderfilet mit Kohlrabi und Kresse in Weißweinsauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rosenpunsch
Zubereitung
- Für den Rosenpunsch zuerst die Rosenblätter mit einem halben Liter kochendem Wasser aufgießen und 5 Min. ziehen lassen. Abseihen.
- Die Zitrone auspressen und den Saft mit dem Kandiszucker in den Tee geben. Umrühren bis der Zucker aufgelöst ist.
- Arrak und Rotwein dazu mischen und nochmals erhitzen, aber nicht mehr kochen.
- Vom Herd nehmen und das Rosenwasser in den Rosenpunsch geben. Sofort heiß servieren.
Tipp
Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Rosenpunsch für den Valentinstag.
Danke für dies feine Rezept. Wir haben mit Rosensirup gesüsst. Es schmeckt besser wenns nicht zu heiß serviert wird