Die besten Rote Rüben Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Penne mit Roten Rüben und Gin

  Für die Penne mit Roten Rüben und Gin die Penne in reichlich Salzwasser bissfest (al dente) kochen. Abgießen und zur Seite stellen, etwas

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Rote Rüben Salat mit lauwarmem Ziegenkäse

  Die Roten Rüben schälen und in feine Scheiben schälen oder hobeln. Mit einem halben TL Salz und Zucker vermischen und ca. 30 Minuten lang

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Rote Rübensuppe mit Kren

  Für die Rote Rübensuppe die vorgekochten Roten Rüben in grobe Würfel schneiden. Rübensaft aufkochen, Rübenwürfel und Kümmel beigeben. Mit dem

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Rote-Rüben-Knödel

  Zuerst Erdäpfel kochen, schälen und pürieren, die Butter einrühren Mehl und Grieß einkneten und mit Salz abschmecken. Die Zwiebelwürfel in einer

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Rote-Rübensalat mit Apfel und Rindsfilet

  Für das Rezept Rote-Rübensalat mit Apfel und Rindsfilet rote Rüben schälen und fein würfeln. Apfel waschen, entkernen und ebenfalls in kleine

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Rote-Rüben-Risotto mit Feta

  Für das Rote-Rüben-Risotto mit Feta Rote Rüben kleinwürfelig schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in heißer Butter farblos

  Hobby-Koch

  5 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Rote Rüben Rezepte

• Salat von Roten Rüben & Marillen

  Rote Rüben im Dampfgarer eine Stunde garen lassen und anschließend in Würfel schneiden. Marillen ebenfalls kurz dämpfen, schälen und würfeln. Feta

  MIN

  Hobby-Koch

• Gegrillte Bodenseefelchen auf Randig mit Wasabi- Sauerrahmmousse

  Sauerrahm mit Wasabi, Zitronensaft und den Gewürzen mischen. 3–4 EL leicht erhitzen und darin die zuvor in kaltem Wasser eingeweichten

  MIN

  Hobby-Koch

• Gemüsebratlinge

  Das Gemüse je nach Konsistenz grob reiben oder klein schneiden und eventuell auch vorkochen. Die Haferflocken in Butter anschwitzen, mit Milch

  MIN

  Hobby-Koch

• Rinderragout in Senf-Speck-Sauce

  Fleisch salzen, pfeffern und in einem Topf scharf anbraten. Speck, Zwiebel und Wurzelwerk beifügen, kurz mitrösten, mit Rotwein ablöschen, kurz

  MIN

  Hobby-Koch

• Russische Borschtsch mit hausgemachten Hühnerpelmenis

  Für die Suppe Zwiebel, Kraut, Karotten und rote Rüben klein schneiden. Zwiebel in Öl anbraten, Gemüse dazugeben, kurz anrösten und mit Suppenfond

  MIN

  Profi-Koch

• Tafelspitzsülzchen mit roten Zwiebeln und Kernöl

  Die Gelatine in der leicht erwärmten Rindsuppe auflösen, kurz überkühlen lassen. Den Tafelspitz in kleinere Stücke schneiden und abwechselnd

  MIN

  Profi-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Rote Rüben Rezepte

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• Wie schneide ich Gemüsesticks?

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