Hirse-Curry-Aufstrich
15–30 MIN
Eier-Koch
Rucola-Aufstrich
Zubereitung
- Für den Rucola-Aufstrich die Rucolablätter grob hacken. Topfen, Rucola, Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit dem Mixer auf der kleinsten Mixstufe gut durchrühren.
Tipp
Das Geschirr für den Rucola-Aufstrich würde uns freundlicher Weise von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
Eine Frage an unsere User:
Womit könnte dieser Aufstrich Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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hab Unmengen von Rucola im Garten - der Aufstrich ist super. Nur ich lass den Knoblauch weg und gebe etwas Zitronensaft dazu
Mit Schaffrischkäse
ich mische immer noch einen Teil Sauerrahm oder Cremefraiche unter den Topfen
mit Sauerrahm
Etwas Zitrone dazu