Rucola-Pesto
5–15 MIN
Hobby-Koch
Rucolapesto mit Walnüssen
Zubereitung
- Für das Rucolapesto mit Walnüssen den Rucola waschen, abschütteln und trockentupfen. Klein schneiden. Knoblauch auspressen. Und alle Zutaten mit dem Mixer pürieren.
- In Gläser abfüllen und mit Olivenöl bedecken. Im Kühlschrank aufbewahren. Die Menge reicht für 2 kleinere Gläser.
Tipp
Man kann das Rucolapesto mit Walnüssen auch mit dem Mörser zubereiten.
