Klassischer Erdäpfelsalat nach Wiener Art (zum Wiener Schnitzel)
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<p>Der klassische Erdäpfelsalat nach Wiener Art ist ein traditionelles Gericht der österreichischen Küche. Er wird aus gekochten, in Scheiben geschnittenen Kartoffeln zubereitet, die mit einer Marinade aus Rindsuppe, Essig, Öl, fein gehackten Zwiebeln und Gewürzen angemacht werden. Er ist eine beliebte Beilage zu Wiener Schnitzel und anderen Fleischgerichten und zeichnet sich durch seinen leicht säuerlichen und würzigen Geschmack aus.</p>
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Rezept gefällt mir und wird probiert.
verbinde ich mit unangenehmen Kindheitserinnerungen, als ich zum Aufpäppeln in ein Kindererholungsheim geschickt wurde. Allein der Gedanke an den Geruch bringt mich heute noch zum Würgen :(
Hab ich schon als Kind gerne gegessen. Kommt auch jetzt noch im Winter auf dem Tisch.
Spitze-immer Gut!!!
Sehr gutes Rezept. Es lohnt sich das nachzukochen. Echt lecker.