Brezelgröstl mit Wurzelgemüse
30–60 MIN
Eier-Koch
Schnelles Restl-Gröstl
Zubereitung
- Für das Restl-Gröstl Schweinsbraten und Semmelknödel in kleine Würfel schneiden, im Öl anbraten. Auf kleine Flamme drehen, das abgetropfte Gemüse dazu geben.
- Eier mit Vegeta (oder etwas Salz) und Pfeffer verquirlen, über das Gröstl leeren und stocken lassen. Das Restl-Gröstl anrichten und servieren.
Tipp
Statt Erbsen-Karotten kann man auch anderes Gemüse für das Restl-Gröstl nehmen, je nach dem was man gerade zu Hause hat.
sehr gut zur Restlverwertung