Erdbeertortentraum
>60 MIN
Profi-Koch
Schokoladestangerl
Zubereitung
- Für die Schokoladestangerl das Mehl auf der Arbeitsfläche sieben und darauf die Nüsse und Schokolade verteilen.
- In der Mitte eine Vertiefung eindrücken und Zucker, Vanillezucker und Ei hinzufügen. Darauf die in kleine Stücke geschnittene Butter geben und alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten.
- Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen und 5 cm lange Stücke abschneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- In die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben und bei 180 °C 15-20 Minuten backen.
- Die Schokoladestangerl kann man zur Hälfte in die Schokolade tunken.
Tipp
Genießen Sie die Schokoladestangerl mit Kaffee oder Tee.
Schmeckt mir
Mir reichen 80g Zucker.