Für den Schokopudding Puddingpulver mit etwas Milch und Rum glattrühren. Restliche Milch und Zucker aufkochen, Pudding dazugießen und unter ständigem Rühren eindicken lassen.
Den Pudding in Schalen füllen und mind. 1 Stunde auskühlen lassen. Marillenhälften mit den Mandelstiften spicken. Schlagobers schlagen.
Den Igel auf den Pudding setzen und mit Schlagobers garnieren.
Tipp
Statt der Marille passt auch anderes Obst zum Schokopudding, dass man als Igel verzieren kann.
eingelegte Birnen sind sicher eine super optische Alternative und würde auch geschmacklich super passen :) Nette Idee auf alle Fälle :)
Ja dann sieht es aus wie ein Schoko-Igel! :)