Schwäbische Schnitzel

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Schwäbische Schnitzel die geklopften Schnitzel mit Speck spicken, mit Salz und Pfeffer würzen und im Öl rasch anbraten.
  2. Schnitzel aus der Pfanne geben, im Bratensatz Zwiebel anrösten mit Mehl stauben und mit Suppe aufgießen.
  3. Die Sauce würzen, restliche Zutaten zur Sauce geben, die Schnitzel wieder in die Pfanne geben und weichdünsten.

Tipp

Schwäbische Schnitzel serviert man am besten mit gedünstetem Reis oder Spätzle und Salat.

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