Überbackene Nacho-Platte
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schweinegulasch mit Bier und Senfgurke - Mecklenburg
Zubereitung
- Fleischwürfel in heissem Schmalz kräftig anbräunen. Zwiebelviertel zum Fleisch geben und mitbräunen. Salzen, mit Leitungswasser und Bier löschen. Paprikapulver beigeben und 70 min glimmen lassen.
- Tomatenviertel zum Fleisch geben, noch ein klein bisschen auf kleiner Flamme sieden. Die in Streifchen geschnittenen Senfgurken beigeben, das Gulasch mit Crème fraîche binden, würzen.
- Dazu: Spagetti.
