Falscher Hase
<p>Falscher Hase ist ein Faschierter Braten mit einem ganzen, hartgekochten Ei in der Mitte. Er ist ein klassischer Sonntagsbraten.<br /><br />Der Name kommt vermutlich daher, dass der Braten früher in der gleichen Pfanne zubereitet wurde, wie erlegte Hasen (in einer sog. Hasenpfanne). Das Faschierte wurde wie ein Hase geformt, damit der Braten perfekt hineinpasste.</p>
super Rezept,aber ich bevorzuge statt den Krautfleckerln lieber einen anständigen Semmelknödel mit Grammeln.
Naja, nicht gerade originell.
Mit Knödel
ein Gaumenschmaus
Knödel und Kartoffel passen besser als Krautfleckerl