Kernige Haferkekse
>60 MIN
Eier-Koch
Selbstgemachtes Walnussmus
Zubereitung
- Für das selbstgemachte Walnussmus die Walnüsse in einen leistungsstarken Standmixer geben und mehrmals ca. 40 Sekunden mixen.
- Zwischen den Mixgängen immer ungefähr 1 Stunde abkühlen lassen. Die Durchgänge also so oft wiederholen, bis ein cremiges Mus entstanden ist.
- In ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Mus sollte mindestens einen Monat haltbar sein.
Tipp
Walnüsse sind reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren und enthalten wichtige Vital- und Nährstoffe. Das Walnussmus schmeckt besonders gut in Eis, Kuchen oder Smoothies.
Aufs Brot geschmiert und mit Bananenscheiben belegt ergibt es das perfekte Frühstück!
