Quargelaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Shrimps Saganaki
Zubereitung
- Für die Shrimps Saganaki zuerst die Shrimps im Olivenöl kurz anbraten. Den in dünne Streifen geschnittenen Paprika dazugeben.
- Den fein geschnittenen Knoblauch und die Chilischote zugeben. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die halbierten Kirschtomaten zugeben und ebenfalls kurz mitbraten lassen, damit eine cremige Konsistenz entsteht.
- Zum Schluss den Feta auf eine Seite der Pfanne legen und kurz mitbraten lassen. Wenn es lieber weicher mag, dann länger in der Pfanne lassen.
- Die Shrimps Saganaki mit gehackten Oliven und fein gehackter Petersilie bestreuen.
Tipp
Die Shrimps Saganaki am besten mit Knoblauchbrot und direkt in der Pfanne servieren.
