Strankerlmuas

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Strankerln in heißem Salzwasser nicht zugedeckt weich kochen. Kalt abschrecken, damit die grüne Farbe erhalten bleibt. In kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit dem Süßrahm mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit heißer Butter wieder erwärmen.

Tipp

Der erfrischende Geschmack der Strankerln passt besonders gut zu gebratenem Lammfleisch.

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2 Kommentare „Strankerlmuas“

  1. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 26.9.2014 um 03:43 Uhr

    gut

  2. Maxi20
    Maxi20 — 23.9.2014 um 05:57 Uhr

    super

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