Blunzengröstl mit Erdäpfeln und Kraut
Blunzengröstl ist ein klassisches österreichisches Gericht, das knusprig gebratene Blutwurst mit Erdäpfeln und Weißkraut kombinier
Eier-Koch
Blunzengröstl ist ein klassisches österreichisches Gericht, das knusprig gebratene Blutwurst mit Erdäpfeln und Weißkraut kombinier
Eier-Koch
Für den Tiroler Speck-Kraut-Strudel zunächst das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde formen. Öl oder Butter, Salz und
Hobby-Koch
Geschälte Paprikaschote entstielen, entkernen und in etwas Olivenöl weich schmoren. Währenddessen das Sauerkraut waschen, einige M
Hobby-Koch
Sauerkraut mit Paprika und würzigem Speck verfeinert: Eine schmackhafte Variante, die besonders gut zu Fleisch passt oder auch nur
Hobby-Koch
Ein Gute-Laune-Rezept mit bunten Farfalle, Kraut und Käse!
Hobby-Koch
Für den glasierten Schweinebraten mit Apfel-Kraut-Salat und Thymian-Erdäpfel zunächst Backrohr auf 200 °C Umluft vorheizen. Das Fl
Hobby-Koch
Das Spanferkel zunächst im 2 cm hohen Salzwasser mit dem Schwarterl nach unten 7 Minuten im Rohr bei 150 °C garen. Herausnehmen, a
Profi-Koch
Küchenfertiges Gansl innen und außen gut waschen, trockentupfen. Hals und die letzten Glieder der Flügerl abschneiden, in Stücke h
Hobby-Koch
DER Klassiker der Österreichischen Hausmannskost: Aufwendig aber jede Mühe Wert!
Hobby-Koch
Für das winterliche Nudelgröstl mit Kraut und Speck Krauthappel vom Strunk befreien und in kleine Würfel schneiden. Den Apfel schä
Eier-Koch
Für das Zanderfilet das Kraut fein raspeln und Kohlrabi in etwa 1/2 cm große Würferl schneiden. In einem Topf Butter schmelzen und
Hobby-Koch
Backrohr auf 180°C vorheizen. Für die Käse-Kraut-Spätzle Mehl, Ei, Wasser und Salz mit dem Mixer verrühren. Teig einige Minuten qu
Eier-Koch
Für das Kartoffel-Kurkuma-Kraut bereiten Sie mit 250 ml Wasser und einem halben Bio-Gemüse-Suppenwürfel die Gemüsesuppe vor. Karto
Hobby-Koch
Für das Gerstlrisotto mit Rispentomaten-Kraut zunächst Rollgerste gegebenenfalls (wenn nicht poliert) über Nacht einweichen. Fein
Hobby-Koch