Strudelröllchen mit Süßkartoffeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Süßkartoffel-Gratin
Zubereitung
- Für das Süßkartoffel-Gratin die Süßkartoffeln schälen und mit einer Küchenmaschine zu sehr dünnen Scheiben schneiden. Danach in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen. In einer Schüssel Schlagobers und Gouda mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Masse in die Auflaufform gießen und eine Prise getrockneten Thymian über die Süßkartoffeln streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C für eine halbe Stunde backen. Das Süßkartoffel-Gratin servieren.
Tipp
Wenn Sie das Süßkartoffel-Gratin gerne etwas würziger möchten, können Sie es auch mit ein wenig Bergkäse zubereiten.
