Süßweingelee

Foto: hantsh

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Süßweingelee das Kirschkompott absieben, Saft auffangen. Saft abmessen, man benötigt 200 ml. Ist es zu wenig, mit Wasser auffüllen. Den Saft mit der Agartine aufkochen, dabei ständig rühren und etwa 2 Minuten kochen lassen.
  2. Feigen sehr fein hacken, Kirschen und Rosinen etwas zerkleinern. Den kalten Süßwein in ein Gefäß füllen. Rosinen, Kirschen und Feigen dazugeben, am Schluss die Agartinemischung.
  3. Alles gut durchmischen und in Silikonförmchen füllen. Mind. 2 Stunden kalt stellen. Mit etwas halbsteif geschlagenem Schlagobers servieren.

Tipp

Wer keine Rosinen mag, macht das Süßweingelee ohne.

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2 Kommentare „Süßweingelee“

  1. marwin
    marwin — 29.4.2024 um 15:52 Uhr

    schmeckt sicher allen

  2. franziska 1
    franziska 1 — 18.7.2023 um 22:02 Uhr

    tolles Rezept

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