Susis süße Schokoladen-Kokos-Törtchen

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Schokoladen-Kokos-Törtchen den Backofen auf 180° C vorheizen. Die Papierförmchen in die Mulde des Muffinblechs setzen.
  2. Die Eier trennen. Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. In einer großen Schüssel Eigelbe mit Öl und Zucker verquirlen. Mehl, Backpulver, Milch, Kokosflocken und Kakaopulver untermischen und mit einem Rührgerät zu einer glatten Masse verrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
  3. Den Teig auf die Förmchen verteilen. Die Törtchen im Backofen bei 180° C (Ober- und Unterhitze) 25 Minuten backen.
  4. Inzwischen die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Die Törtchen kurz auskühlen lassen. Anschließend mit der Schokolade bestreichen und mit den Zuckerstreuseln verzieren.

Tipp

Die süßen Schoko-Muffins eignen sich hervorragend zum gemeinsamen Kochen mit Kindern.

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13 Kommentare „Susis süße Schokoladen-Kokos-Törtchen“

  1. honey79
    honey79 — 6.3.2016 um 23:33 Uhr

    Toll auch als Minis! Genau ein happen! Mache sie für meine Tochter die sie mit in die schule nimmt!

  2. zirkade1
    zirkade1 — 30.12.2015 um 16:43 Uhr

    werde ich versuchen

  3. Marshmallow
    Marshmallow — 22.11.2015 um 10:24 Uhr

    sehr schön

  4. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 6.11.2015 um 13:17 Uhr

    Nett

  5. Gast — 17.7.2015 um 08:19 Uhr

    gut

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