Pfefferrahmsauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Tacos mit Chili-con-Carne-Füllung
Zubereitung
- Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
- Zwiebel fein würfelig schneiden. Fett in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Hack hinzufügen und mit anbraten.
- Bohnen und Kukuruz abrinnen und ebenfalls hinzufügen. Mit Tomatenpüree löschen und ein wenig kochen. Mit Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Chili-Gewürz und Paprika nachwürzen.
- Lauchzwiebel reinigen und in lange Stückchen schneiden. In wenig kochend heissem Salzwasser kurz andünsten und abrinnen.
- Tacos im heissen Herd kurz aufbacken. Zunächst mit jeweils einer Lauchzwiebel und dann mit Chili con Carne befüllen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
