Tramezzini mit Dillrahm-Shrimps
<5 MIN
Eier-Koch
Tramezzini-Spieße
Foto: Klaus Arras / Hädecke Verlag
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Tramezzini-Spieße die Brotscheiben vierteln und den Tofu in ebenso große Scheiben teilen. Zucchini waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
- Die Auberginencreme mit Tomatenmark verfeinern und die Brote damit bestreichen. Nun abwechselnd mit Oliven, Zucchini, Salatblättern und Tofuscheiben auf Spieße stecken. Die Tramezzini-Spieße mit Pfeffer würzen.
Tipp
Tramezzini-Spieße eignen sich gut für ein Fingerfood-Buffet und können mit weiteren Zutaten variiert werden, wie z. B. kleinen Falafelbällchen, eingelegten Tomaten oder anderen eingelegten Gemüsesorten.
Die Zucchiniscgeiben anbraten das bringt mehr Geschmack
Ich würde die zucchinischeiben kurz anbraten
eine wahre Gaumenfreude
Ich habe die spieße mit Vollkorn-Toastbrot probiert. Und die Zucchini angedünstet.
lecker