Vanille-Karamell-Sauce

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Vanille-Karamell-Sauce das Schlagobers mit Vanillemark in einem Topf aufkochen lassen und beiseite stellen. Zucker in einem Topf schmelzen, bis er goldbraun ist.
  2. Die Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren 1 Minute köcheln lassen. Das Vanilleschlagobers hinzufügen und unter ständigem Rühren so lange kochen (mindestens 2 Minuten), bis das ganze Karamell geschmolzen ist.
  3. Die Vanille-Karamell-Sauce in Flaschen abfüllen und im Eiskasten kalt stellen.

Tipp

Vor Gebrauch die Vanille-Karamell-Sauce bei 360 Watt 1-2 Minuten in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen. Die Menge ergibt ca. 400ml und hält sich 2 Monate im Eiskasten.

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9 Kommentare „Vanille-Karamell-Sauce“

  1. karolus1
    karolus1 — 2.11.2015 um 07:44 Uhr

    gut

  2. chrimarie
    chrimarie — 22.7.2015 um 13:35 Uhr

    ein perfektes Mitbringsel!

  3. lydia3
    lydia3 — 26.6.2015 um 07:22 Uhr

    gut

  4. verenahu
    verenahu — 5.5.2015 um 09:02 Uhr

    lecker

  5. franziska 1
    franziska 1 — 1.5.2021 um 14:01 Uhr

    sehr gut

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