Vanille-Kirschen

Foto: hantsh

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Entstielte Kirschen mit Essig überdecken. 24 Stunden stehenlassen. Entsteinen, mit Zucker, ein Achtel Liter von dem Essig und Vanille weichkochen. Kirschen herausnehmen, in einen Steintopf Form. Bratensud 10 Min. kochen, über die Kirschen gießen. Mit rundem, in Kirschwasser getauchtem Pergamentpapier überdecken, mit weiterem Pergamentpapier verschließen und zubinden. Kühl behalten.

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2 Kommentare „Vanille-Kirschen“

  1. marwin
    marwin — 2.8.2024 um 21:42 Uhr

    sehr gute Idee

  2. hantsh
    hantsh — 28.7.2018 um 17:44 Uhr

    Ich hab sie wie alle Kirschen einfach eingekocht in Rexgläser mit Gummi und Deckel - Steintopf hab ich keinen, wahrscheinlich ist Keramik damit gemeint - hab ich leider nicht.

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