Schlanke Vanillekipferl
>60 MIN
Hobby-Koch
Vanillekipferl für Diabetiker
Zubereitung
- Butter und Mehl vermischen. Nüsse, Kandisin und Vanillearoma schnell einkneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einschlagen und für mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
- In mehrere Stücke teilen und Rollen formen. Daraus gleich große Teile abstechen und zu Kipferl formen (oder in eine Kipferl-Backform geben).
- Backen bis sie etwas bräunlich sind.
- Noch heiß in Kandisin wälzen.
Tipp
Man kann die Vanillekipferl mit Haselnüssen oder Mandeln machen.
In Kandisin wälzen, ist das wirklich gut.
sehr gut
sehr gut