Schlanke Vanillekipferl

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die schlanken Vanillekipferl zunächst die gemahlenen Mandeln mit Mehl, 30 g Staubzucker, 4 g Vanillezucker und Salz mischen. Joghurt und klein geschnittene Butter dazugeben und rasch zu einem Teig verkneten. Eine Rolle formen, in Frischhaltefolie geben und eine Stunde kalt stellen.
  2. Die Rolle auswickeln, kleine Scheiben abschneiden, Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 °C Heißluft ca. 10 Minuten backen.
  3. Den restlichen Vanillezucker und Staubzucker vermischen und noch über die heißen schlanken Vanillekipferl sieben.
  4. Hier geht's zum Video für das Schlanke Vanillekipferl Rezept.

Tipp

Der Teig lässt sich gekühlt wunderbar verarbeiten. Geben Sie daher zunächst nur die Hälfte davon aus dem Kühlschrank.

Dieses Rezept für schlanke Vanillekipferl wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.

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43 Kommentare „Schlanke Vanillekipferl“

  1. Pesu
    Pesu — 26.8.2024 um 12:52 Uhr

    Sehr gut

  2. henryhenry
    henryhenry — 13.11.2023 um 15:50 Uhr

    hört sich gut an einen Versuch wert

    • Pesu
      Pesu — 8.5.2024 um 10:29 Uhr

      Klingen interessant, der Versuch wird in der kommenden Adventszeit gestartet

  3. Klause
    Klause — 15.11.2017 um 12:05 Uhr

    hat sie schon jemand von euch probiert?

    • Klause
      Klause — 24.11.2017 um 11:06 Uhr

      Irgendwer?

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