Wiener Schnitzel in Popcorn-Panier
Eier-Koch
4 Sterne
Video: ichkoche.at / Julia Schenk (europäisches Werk)
Wiener Schnitzel gehört eindeutig zu den beliebtesten Gerichten der Österreicher. Es muss aber nicht immer die klassische Panier mit Semmelbröseln sein. Wir haben gleich 9 raffinierte Ideen für das etwas andere Schnitzel – von Kokos-Kruste, über Kürbiskernpanier bis zu Panko.
Pimp my Schnitzel! In diesem Video sehen Sie, wie Sie 9 verschiedene Panaden für Wiener Schnitzel Schritt für Schritt nachmachen können. Eines haben die Rezepte gemeinsam: Die Schnitzel werden außen wunderbar knusprig und innen schön zart.
Alle Rezepte aus diesem Video finden Sie hier.
Wer es doch lieber klassisch mag, für den haben wir auch ein Original Wiener Schnitzel Video.
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Autor: Julia Schenk & Iris Kienböck / ichkoche.at