Was ist jetzt im Oktober 2017 aktuell?

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Der Oktober bringt mittlerweile auch hierzulande immer mehr Wiesnfeste - wir tragen dieser Entwicklung Rechnung und bieten Ihnen einige tolle Brezn-Rezepte, sowohl in süßer, als auch in pikanter Art. So können Sie auch zuhause Oktoberfest-Flair erkochen und erbacken.

A zünftige Jausn, die perfekte Stelze oder selbst gemachte Brezn. Das alles und viel mehr kann man auf einem der unzähligen Oktoberfeste genießen. Wem es da vielleicht zu laut, zu voll oder zu teuer ist, der kann sich ganz einfach etwas Wiesn-Flair nach Hause holen. Schauen Sie einfach mal in unsere Rezepte!
Oktoberfestrezepte

Dem Thema Brezel haben wir uns näher gewidmet. Entdecken Sie was man damit alles zaubern kann!
Brezel-Rezepte

Und wer nach zuviel Festbesuchen die Welt vielleicht verkehrt rum sieht, kann sich auch gleich mit dem Thema Up-Side-Down-Cakes beschäftigen! Wir haben uns in die verkehrte Kuchenwelt auf jeden Fall verliebt!
Upside-Down-Kuchen

Mein Lieblingsrezept im Oktober: Herbstzeit ist Wildzeit! Dieses wunderbare Wildschweinrezept hat es mir besonders angetan: Gegrillte Wildschweinkoteletts mit Zimtapfel und Kartoffelstroh.

Mein persönlicher Tipp im Oktober: Wer jedes Jahr zu Halloween versucht, auch im kulinarischen Bereich den größten Schrecken zu verbreiten, sollte im Oktober unbedingt bei uns vorbeischauen. Es entstehen gerade neue Rezepte zum Gruseln! Vorerst werfen Sie einfach einen Blick in unsere Halloween-Videos.
Halloween Videos

ichkoche.at empfiehlt Ihnen jetzt im Oktober:

BREZEL - Genuss in Achterform
WILD - Genuss mit Hirsch, Wildschein & Co.
EINTÖPFE - Perfekt für die kältere Jahreszeit
GRAMMELN - Einfach selber machen
WEIN - Kochen & Backen mit Trauben & Wein
KÜRBIS – Geniale Vielfalt
ZWETSCHKEN - Blauer Genuss
PILZE - Selber sammeln und kochen
APFEL - Frisch aus dem Garten
BIRNEN - Wunderbar, süßes Aroma

Ich wünsche Ihnen einen schmackhaften Oktober!

Maria Tutschek-Landauer
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Autor: Maria Tutschek-Landauer