Hühnerkeulen mit Champignons
>60 MIN
Hobby-Koch
Was die Wahl der beigegebenen Früchte betrifft, so lässt sich das winterliche Huhn natürlich auch beliebig abwandeln. Statt Datteln passen auch gekochte Maroni, Rosinen oder Cranberries sehr gut.
Eine Frage an unsere User:
Womit kann dieses Gericht Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
Die Datteln mit Frühstücksspeck umwickeln, anbraten und als Beilage reichen. Zur Sauce Weintrauben.
Die Nüsse lasse ich weg - dafür geb ich gern ein Löfferl Kurkuma in den Saft (macht eine tolle Farbe) und schmecke mit Orangenpfeffer ab !
Mit Madeira aufgießen
bereits im rezept :50 ml Süßwein (oder 1 Schuss Marillenlikör) 100 ml Weißwein. Zitrone (Schale) Ingwer Muskatnuss = mit starken geschmack. passt madeira noch zusätzlich?
Knoblauch und Curry