Würstel im Fladenbrotmantel

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Würstel im Fladenbrotmantel zunächst alle Zutaten für das Fladenbrot verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn auswalken.
  2. Die Würstel in der Mitte durchschneiden. Den Teig in so breite Streifen schneiden, dass der Großteil der Würstel bedeckt ist. Die Würstel in den Teig einrollen. Den Teig mit dem Ei bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C für etwa eine halbe Stunde backen.
  3. In der Zwischenzeit den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer verrühren.
  4. Würstel im Fladenbrotmantel mit dem Schnittlauchrahm servieren.

Tipp

Probieren Sie die auch Würstel im Fladenbrotmantel auch mit herumgewickeltem Speck und/oder Käse unter der Fladenbrotschicht.

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11 Kommentare „Würstel im Fladenbrotmantel“

  1. Illa
    Illa — 22.7.2015 um 13:03 Uhr

    nette Idee

  2. kyraMaus
    kyraMaus — 2.11.2015 um 15:09 Uhr

    Nette Abwchslung zum Blätterteig

  3. bernhard1962
    bernhard1962 — 30.10.2015 um 08:50 Uhr

    Lecker

  4. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 9.9.2015 um 08:11 Uhr

    Super lecker

  5. verenahu
    verenahu — 24.5.2015 um 04:34 Uhr

    lecker

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