Lammkoteletts mit Ysop mariniert auf knusprigen Erdäpfelscheiben
>60 MIN
Hobby-Koch
Ysop-Salatdressing
Zubereitung
- Für das Ysop-Salatdressing alle diese Zutaten in ein hohes, schmales Gefäß geben und mit dem Pürierstab vermengen bis eine homogene Flüssigkeit entsteht. Abschmecken.
- Wem die Säure der Zitrone zuwenig ist, der kann noch einen Spritzer Apfelessig dazu geben. Die Menge ist ausreichend für zwei Salatköpfe.
Tipp
Man kann eine Hälfte vom Ysop-Salatdressing im Kühlschrank und in einem verschlossenen Gefäß ein bis zwei Tage aufbewahren. Diese Marinade eignet sich für alle grünen Blattsalate.
