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Zimtbirnen

Foto: hantsh

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Zimtbirnen Butter und Zucker schmelzen lassen, mit Wein ablöschen, Zimt und aufgeschlitzte Vanilleschote zugeben und einmal aufkochen lassen. Birnenspalten zugeben und weich garen, danach Zimt und Vanille entfernen. Auskühlen lassen.

Tipp

Zimtbirnen passen zu vielen Desserts.

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