Zwetschkenkuchen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Zwetschkenkuchen den Ofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
  2. Teig, Butter, Zucker, Zimt, Nelkenpulver und Zitronenschale zusammen schaumig rühren.
  3. Die Eier einzeln einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
  4. Ein Backblech mit Butter bestreichen und den Teig darauf verteilen. Mit den Zwetschken belegen und den Zwetschkenkuchen 40 Minuten backen.

Tipp

Dieser Zwetschkenkuchen schmeckt besonders saftig, wenn man ihn mit Vollkornmehl zubereitet. Dinkelmehl eignet sich hierbei besonders.

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7 Kommentare „Zwetschkenkuchen“

  1. Erika_B
    Erika_B — 9.8.2023 um 10:56 Uhr

    Vor dem Backen die Zwetschken mit etwas Zucker und Zimt bestreuen, gibt einen wunderbaren Geschmack!

  2. minikatze
    minikatze — 19.12.2015 um 14:43 Uhr

    Lecker!

  3. habibti
    habibti — 22.11.2015 um 19:44 Uhr

    klingt gut

  4. Camino
    Camino — 31.8.2015 um 21:49 Uhr

    Bin begeistert!

  5. Bianca9293
    Bianca9293 — 8.5.2015 um 17:12 Uhr

    sehr gut

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