Sprossen-Petersiliensalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Asia Nudelsalat
Zubereitung
- Reisnudeln in heißem Wasser laut Packungsanleitung einweichen bis sie weich sind.
- Frühlingszwiebel putzen und in schräge Ringe schneiden. Chili entkernen und fein hacken.
- Alle Zutaten zusammenmischen, mit Sojasauce, Reisessig, den Gewürzen und dem Sesamöl marinieren.
- Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
- Den Salat zimmerwarm servieren.
Tipp
Dieser Salat schmeckt auch mit Buchweizennudeln außergewöhnlich gut!
