Karpfen im Polenta-Bierteig auf Quinoa-Salat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bierpunsch
Zubereitung
- Für den Bierpunsch sollten alle Getränke eisgekühlt sein und auch ca. 10 Eiswürfel sollten parat sein.
- Eine Zitrone auspressen, die anderen beiden vierteln, falls erforderlich die Kerne entfernen, und in kleine Scheibchen schneiden.
- Den Saft und die Zitronenstücke mit den Eiswürfeln in einen Krug geben und Limoncello und Sherry darüber gießen. Kurz umrühren.
- Das eisgekühlte Bier hineingießen und vorsichtig durchmischen, damit die Kohlensäure nicht verloren geht.
- Den Bierpunsch mit ein paar Zitronenstücken in Biergläsern servieren.
Tipp
Verwenden Sie für den Bierpunsch, wenn möglich, immer Bio-Zitronen!
