Knuspriger Surbauch mit süß-saurem Kürbiskraut und Blunz’ntascherln
>60 MIN
Hobby-Koch
Die Ravioli muss man immer a la minute machen! Sie eignen sich nicht dazu Stundenlang im Voraus gemacht zu werden! Die Blutwurstravioli auf Riesling-Sauerkraut mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und evt. mit geschmolzener Butter beträufeln.