Krautfleckerl mit Speck
<p>Krautfleckerl mit Speck sind ein traditionelles, österreichisches Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und den herzhaften Geschmack überzeugt. Fleckerl-Nudeln, angebratener Speck und geschmortes Weißkraut verschmelzen zu einem deftigen Gericht, das ideal für die kühle Jahreszeit ist. Das würzige Kraut und der knusprige Speck sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.</p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Habe gestern die Böhmdorfer Erdäpfelpuffer gemacht und sie sind sehr gut geworden. Ich habe eine Frage woher kommt der Name Böhmdorfer für dieses Rezept ???
tolles Rezept
Erdäpfelpuffer sind ja ein altes Rezept, aber das man die Erdäpfel ins Wasser hinein raspelt ist mir neu! Die lassen schon von selbst genug Flüssigkeit, warum das auch noch verstärken? Da ich die Masse sowieso gleich verarbeite verfärbt sich der Erdäpfel auch nicht, somit sehe ich keinen Sinn darin.
lecker
toll