Bröselnudeln mit Zwetschken und Marillen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bröselnudeln
Zubereitung
- Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Pfanne erhitzen, Butter schmelzen und die Brösel darin anrösten bis sie leicht braun sein.
- Dabei öfters durchrühren - vorsicht, verbrennen sehr schnell! Wenn die Nudeln fertig sind, abseihen und zu den Brösel geben und durchmengen.
- Zu den Bröselnudeln passt z. B. ein Pfirsichkompott oder man bestreut sie mit Zucker.
Tipp
Den Zucker kann man weg lassen, wenn man das Kompottwasser über die Bröselnudeln gibt.
Geriebene Nüsse dazu
Ich nehme nur 2 Eßlöffel Brösel und dafür gebe ich noch 2 Eßlöffel geriebene Nüsse und etwas Zimtzucker dazu.