Zitronen-Käferbohnensalat mit Tofu
>60 MIN
Eier-Koch
Bunter Tofusalat
Zubereitung
- Für den Tofusalat den Tofu und den Paprika in kleine Stücke schneiden, die Gurke schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.
- Alles zusammen mit dem Mais und den Sonnenblumenkernen in eine Schüssel geben, mit dem Öl, Balsamico und den Gewürzen abschmecken.
- 1 EL Chia-Samen unterrühren und ein wenig quellen lassen.
Tipp
Den Tofusalat kann man beliebig mit Zutaten nach eigenem Geschmack variieren.
sehr gut
Tolles Rezept!
lecker