Bratapfel
30–60 MIN
Eier-Koch
Burgenländische Weinkrapferl
Zubereitung
- Für die burgenländischen Weinkrapferl aus Margarine, Mehl, Dotter und Wein einen Teig kneten. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech runde Krapferl ausstechen (etwas größer, denn der Teig ist ähnlich, wie Blätterteig) und bei 180°C goldgelb backen.
- Für die Creme Butter und Staubzucker schaumig rühren und Eierlikör dazurühren. Jeweils 2 Krapferl mit Creme füllen und die burgenländischen Weinkrapferl anzuckern.
Tipp
Genießen Sie die burgenländischen Weinkrapferl mit Kaffee oder Tee.
schmecken sehr gut
Schauen sehr schön aus und werde ich nun mal probieren.
Wie lange kann man die Krapferln aufbewahren?
wegen der creme sind sie nicht länger als 3 oder 4 tage haltbar, also gut kühlen und nicht im hochsommer anbieten.
gut