Walnussherzerln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Butterherzen
Zubereitung
- Für die Butterherzen kalte Butter in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Rührschüssel einer Küchenmaschine geben und Teig mit dem Knethaken kneten.
- Eventuell muss man (je nach Maschine) auch die Zutaten, wenn sie schon verbröselt sind, mit den Händen verkneten. Den Teig ruhen lassen und nach etwa 2 oder 3 Stunden rasch durchkneten, den Teig dünn auswalken und mit einem Ausstecher Herzen ausstechen.
- Die Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 Grad Ober/Unterhitze 8 oder 10 Minuten backen bis sie hellbraun sind.
Tipp
Die Butterherzen beliebig verzieren, glasieren, etc.. Man kann sie auch zusammenkleben mit Marmelade oder einer Creme.
muss ich machen