Indisches Ei in Tomatensauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Champignonsauce
Zubereitung
- Für die Champignonsauce die Champignons putzen und blättrig schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die Zwiebel in Öl rösten und nach und nach die Champignons und die Gewürze dazugeben. Alles ca. 10 Minuten kochen lassen.
- Zum Schluss Mehl mit Sauerrahm verrühren und die Champignonsauce damit binden.
Tipp
Servieren Sie die Champignonsauce mit einem Knödel.
Schnell gemacht und schmeckt sehr gut! Solche Rezepte liebe ich!
ich geb noch Kümmel dazu
sieht super aus . gespeichert
Sieht sehr gut aus und schmeckt auch genauso!
gut