• Startseite
• Suppen Rezepte
• Chinesische scharf-saure Suppe

Chinesische scharf-saure Suppe

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  6 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Überbackene Käsepolenta

30–60 MIN

Hobby-Koch

Grünes Hühner-Gemüse-Curry

30–60 MIN

Hobby-Koch

Gesunde Kartoffelchips

15–30 MIN

Eier-Koch

Acht Schätze De Luxe

>60 MIN

Profi-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
2. Die Hühnersuppe auf mittlerer Flamme in einem großen Kochtopf erhitzen. Nudeln in einer Backschüssel mit kochend heissem Wasser 3-5 min einweichen.
3. Nudeln abschütten und an die klare Suppe geben. Die Shiitake-Schwammerln in einer Backschüssel mit kochend heissem Wasser 5 Min. einweichen. Abgiessen, leicht auspressen, blättrig schneiden und an die klare Suppe geben. Hühnerfleisch, Bambussprossen und Ingwer hinzfügen und gut umrühren. 3-4 Min. gardünsten, bis das Hühnerfleisch weich ist. Die restlichen Ingredienzien untermengen und weitere 1-2 Min. machen. Abschmecken und nach Belieben mit ein kleines bisschen mehr Essig oder evtl. Chili nachwürzen.
4. Die Suppe in Suppenschalen befüllen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
5. Sambal ölek kurz mariniert. Einlagen in 1 Liter klare Suppe gegeben, gut.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken