Grappahendl à la Seehotel Engstler
>60 MIN
Hobby-Koch
Engelchenlikör
Zubereitung
- Für den Engelchenlikör die weisse Schokolade klein schneiden und im Topf oder Wasserbad schmelzen. Zucker und Schlagobers hinzufügen, gut umrühren.
- Amaretto dazu geben und ca. 7-8 Minuten köcheln lassen. Etwas auskühlen lassen und servieren.
Tipp
Ich persönliche rühre es immer mit einem Schneebesen durch. Mit einem Stabmixer gelingt der Engelchenlikör aber natürlich auch!
Hab ich schon nachgemacht, er wird aber leider sehr fest!
Schmeckt lecker :)
Muss ich probieren!
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Danke :)