Huhn aus dem Wok mit Erdnusssauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Exotischer Hühnerwok
Zubereitung
- Die klein geschnittene Zwiebel in etwas Kokosfett anrösten. Das klein geschnittene Hühnerfleisch dazugeben und gut abraten. Chilischote klein hacken und untermengen.
- Ananas- und Mangostücke in den Wok geben - kurz anbraten, etwas Wasser und Sojasauce mitdünsten. Die zerdrückte Banane zum Eindicken verwenden.
- Mit Salz abschmecken und mit gerösteten Sesamkörnern garnieren.
Tipp
Dazu passt sehr gut Jasminreis.
