Faschiertes Ei

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Faschierte Ei Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie ebenfalls fein hacken.
  2. Die Zwiebel im Olivenöl glasig anschwitzen und danach abkühlen lassen.
  3. Das Faschierte mit dem Ei, den Gewürzen, den Semmelbröseln und der gehackten Petersilie gut vermischen.
  4. Schälen Sie die harten Eier und wälzen Sie sie in etwas Mehl. So bleibt das Faschierte besser haften.
  5. Befeuchten Sie nun etwas Ihre Hände und formen Sie eine flache Scheibe auf Ihrer offenen Hand. Legen Sie das Ei auf diese Scheibe und umhüllen Sie es mit dem Faschierten. Formen Sie die faschierte Masse so, dass wieder eine Eiform entsteht.
  6. Zum Panieren stellen Sie Mehl, zwei verquirlte Eier und Semmelbrösel bereit. Die faschierten Eier noch einmal im Mehl wälzen, danach im Ei und zum Abschluss in den Semmelbröseln.
  7. In der Zwischenzeit das Öl erhitzen. Verwenden Sie soviel Öl, dass die Eier schön darin schwimmen können.
    Die Eier im Öl ca. 3-5 Minuten braten.
    Herausnehmen und abtropfen lassen.
  8. Faschiertes Ei mit Salat servieren.

Tipp

Faschiertes Ei ist ein perfektes Partygericht - leicht vorzubereiten und auch optisch ein Schmaus!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

57 Kommentare „Faschiertes Ei“

  1. mastermind
    mastermind — 31.3.2021 um 08:59 Uhr

    In Irland und in England sind sie als "Scottish Eggs" bekannt.Kleiner Tipp,Es funktioniert auch perfekt mit Wachteleiern!(wir haben ein paar fleißige Wachteldamen, die brav legen)

  2. franziska 1
    franziska 1 — 31.3.2021 um 17:51 Uhr

    tolle Idee, sehr gut

  3. Gast — 4.7.2018 um 10:24 Uhr

    der kleine topf im hintergrund des ersten fotos ist süß!

  4. IngeSkocht
    IngeSkocht — 2.4.2018 um 09:12 Uhr

    Eine sehr gute Idee, Faschiertes werden ich auftauen und schon hab ich mal ein anderes Ostermontag Menü, Roterrüben Salat mit Petersilie dazu.Wünsche allen eine schönen Ostermontag

  5. Robbie3099
    Robbie3099 — 26.1.2018 um 05:18 Uhr

    Eventuell auch als Jause geeignet

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Faschiertes Ei