Farfalle Integrale mit Radicchio und frischem Lachs an Balsamico-Essig
15–30 MIN
Eier-Koch
Flämischer Nudelsalat
Zubereitung
- Für den Flämischen Nudelsalat die Ndueln in ausreichend Salzwasser bissfestkochen, abseihen und kalt werden lassen.
- Gurke samt Schale hobeln, die abgetropften Kürbisstücke klein hacken, den gekochten Schinken in Würfel kleinschneiden. Diese Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
- Die Zutaten für das Dressing verrühren und den Nudelsalat damit marineren. Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. Aus dem Kühlschrank nehmen und den Flämischen Nudelsalat bei Zimmertemperatur servieren.
Tipp
Flämischer Nudelsalat schmeckt auch mit Vollkornnudeln!
