Geeiste Gurken-Melonen-Suppe

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Gurken-Melonen-Suppe die Melonen entkernen, in Spalten schneiden, schälen und in grobe Stücke schneiden. Gurke in grobe Stücke schneiden. Schale der Limette abreiben, Saft auspressen.

    Melonenstücke, Gurkenstücke, Magerjogurt, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Gemüsebrühe, abgeriebene Limettenschale und Limettensaft mit dem Mixstab oder in einem Standmixer fein pürieren.

    Suppe für mindestens 1 Stunde kalt stellen, danach die geeiste Gurken-Melonen-Suppe mit Petersilie garniert in Schüsseln oder in tiefen Tellern servieren.

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11 Kommentare „Geeiste Gurken-Melonen-Suppe“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 23.10.2024 um 20:33 Uhr

    Sehr gut

  2. franziska 1
    franziska 1 — 4.6.2023 um 20:24 Uhr

    schmeckt wunderbar

  3. Fiwimi
    Fiwimi — 31.7.2015 um 16:16 Uhr

    lecker

  4. yoyama
    yoyama — 17.7.2015 um 14:14 Uhr

    interessant

  5. mirandaly
    mirandaly — 17.7.2015 um 10:51 Uhr

    gerade richtig für die heißen Tage !

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